Il Natale, alcuni lo amano, altri non ci prestano troppa attenzione. Ma indubbiamente la festività che sta per arrivare tra qualche giorno è una di quelle che, in termini business potrà darti una grande mano, se ovviamente la sfrutterai al meglio. Quali sono i tuoi obiettivi per Natale? Inutile dirselo vero, il tuo fine principe […]
L’obiettivo è quello di unire chi sa cucinare con chi vuole mangiare. Stop! Sì, è vero che la piattaforma già ha centrato questo obiettivo, ma il social eating è perseguito da Tripadvisor insieme EatWith, una startup americana del pasto social, il loro claim recita appunto “The future of dining is here”. Mi viene voglia di prenotare […]
Alcune teorie ci raccontano che nei primi 30 secondi si fonda l’impressione su una persona che incontriamo la prima volta. Tu pensi che per il cibo sia diverso? Entrando in un ristorante capiamo quanto sia vero ciò che abbiamo visto online o quanto invece siamo stati ingannati. La sinergia tra online e offline è fondamentale per […]
Il Rebranding nel food nasce dall’esigenza di far nascere un nuovo ristorante o un nuovo locale sulle ceneri di un altro. Pensiamo spesse volte che un’attività ricettiva o di ristorazione debba nascere in un modo e finire nello stesso modo, niente di più sbagliato! Ti sei mai chiesto il perché, visto che il mercato del food […]
I tuoi clienti di cosa parlano quando abbandonano sereni la porta d’ingresso e diventano in un modo o nell’altro la tua pubblicità vivente. I tuoi clienti di cosa parlano? Questo è il tuo obiettivo e dovrebbe essere sempre sotto il tuo occhio vigile, proprio per essere pronto in situazioni negative o ringraziare in commenti o recensioni positive. […]
“Il marketing è l’insieme delle conoscenze, delle attività e degli strumenti utilizzati dall’impresa, finalizzato alla comprensione e alla gestione delle relazioni con il mercato” (Renato Fiocca, – Marketing, Impresa e Mercato) Il Marketing si fonda, lo sappiamo, su un ampio insieme di variabili che possono far virare il processo in diverse sottocategorie del più ampio […]
Sarà la febbre alta, quella sana incoscienza che aumenta il flusso di parole che di solito mi gira per la testa. Complicato pensare che “noi che lavoriamo al pc” possibilmente del pc stesso a volte abbiamo la nausea, strano anche pensare che dovrebbero esistere degli orari di lavoro, ma internet non chiude e tu come […]
In molte occasioni ascolto imprenditori o pseudo tali che non comprendono che oltre ai processi, ai business plan, alla distribuzione e alla produzione esiste un mondo di concetti che si cela dietro al logo. Sì, il logo è quel nucleo di identità e valori, che rende la marca diversa dai propri competitors. Che la rende […]
Chi mi conosce sa che amo ascoltare le storie delle persone che incontro, ovviamente queste certe volte sono davvero intense e interessanti altre invece lasciano il tempo che trovano. Ho sempre in mente che ogni persona ha il suo percorso di vita e che sicuramente questo modifica la concezione che abbiamo di essa, ma quello […]
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