Ci sono due tipi di ristoratori quelli che vogliono sfruttare al massimo tutte le leve del marketing mix e quelli che sono restii e fanno rimanere nell’ombra il loro personal branding e quello del loro locale. Alla base di entrambi cosa c’è? Sicuramente le proprie convinzioni che da un lato portano frutti sperati e dall’altra […]
Per Crisis Management si intende l’insieme di azioni attraverso le quali si fronteggia un momento nero aziendale. La crisi può arrivare per diverse ragioni e deve essere affrontata, superata e digerita. La vita di un’azienda può essere turbata da diversi fattori o situazioni che ne mettono in crisi il regolare funzionamento e questo determina un momento […]
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